超絶簡単!!本格チリコンカン

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こんにちは。

皆さん、辛い料理はすきですか??私は辛い料理が大好きで、今日は何食べようかなーと迷ったら、これっという料理があります。

それがチリコンカンです。私がこの料理を初めてたべたのはスパイン人の友人の家にお邪魔したときでした。

その時一口食べて「な、何だ、この美味しい食べ物は!!!!」と衝撃を受けたのを覚えています笑

海外の友達に教えてもらった本場のレシピです。

とても簡単であっという間に出来てしまうのに、味はGOOD!!

料理初心者の人にもとても簡単と評判でした。

 

材料

ひき肉 200g

たまねぎ 1/2個

ニンジン 1/2個

にんにく 1片

オリーブオイル

キドニービーンズ 1缶

トマト缶 1缶

ワイン 100ml

コンソメの素 1キューブ

チリパウダー

塩、コショウ 少々

 

作り方

1.にんにくを油で炒め、油に香りが移ったら玉ねぎを軽く炒める。

2.ひき肉を加えさらに炒め、塩、胡椒を少々加える。

3.トマト缶とキドニービーンズを入れ煮込む。このタイミングでコンソメの素、チリパウダーを入れ味をととのえる。ワインを加えるとさらに味のコクがでて、深みがでます。

4.15分ほど煮込み、味がなじんだら完成!!

 

白米にチーズをのせチリコンカンをかけた丼飯が美味しいと評判でした。

冷蔵で一週間位もつので食べきれないときは、後日パスタなどでリメイクしましょう!

本当に簡単なのでぜひ作ってみてください!!

こちらから  https://apps.thebase.in/detail/20

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